Jeudi 4 décembre 1997
La mécanique statistique hors d’équilibre regroupe une grande variété de phénomènes allant de la croissance de polycristaux et de la décomposition spinodale à la propagation d’ondes de choc et aux embouteillages de voitures.
Plusieurs exemples simples seront décrits qui montrent des analogies avec les transitions de phase traditionnelles des systèmes à l’équilibre (exposants critiques dans des problèmes de croissance, transitions du premier ordre dans des modèles d’embouteillage, propriétés statistiques de l’équation de Burgers ou de Kardar-Parisi-Zhang en 1d ressemblant à celles d’un gaz de fermions ou de bosons libres à 3 dimensions).
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