Voici un ouvrage que nous étions très nombreux à attendre ! Claude Cohen-Tannoudji et David Guéry-Odelin nous présentent dans ces 750 pages un panorama somptueux de la physique atomique. Ce livre, voyage temporel autant que thématique, couvre les soixante dernières années de cette discipline. Il commence avec la double résonance et le pompage optique pour arriver aux tout derniers développements d’un champ de recherche d’une grande diversité : gaz quantiques, impulsions lumineuses ultra-courtes, intrication et interférométrie, ou encore tests des symétries fondamentales. Ce livre constitue une synthèse des cours de Claude Cohen-Tannoudji au Collège de France de 1973 à 2004. On y retrouve la même élégance, la même rigueur et le même enthousiasme pour toute cette physique. La mise en perspective des découvertes et la description de l’évolution des idées permettent d’apprécier pleinement le bouleversement scientifique de ces dernières décennies, auquel les auteurs eux-mêmes ont tant contribué. Comme le dit William Phillips dans sa préface : « this books presents an inviting feast. Bon appétit ! »
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